— Carte / Menus — Clermont-ferrand

— Nos Formules —

Entrée + plat ou plat + dessert / 24.90€

Entrée + plat + dessert / 27.90€

— Nos Entrées —


Salade fraîcheur aux accents tahitiens, crevettes, saumon fumé, coco, citron vert, légumes croquants
9.90€

Petite salade césar
8.90€

Croustillant de st-nectaire, salade et pickles

8.90€

Œufs Onsen à la crème de cèpes et cracker de châtaigne
9.90€

Œufs en meurette champignons, oignons, lardons, sauce au vin rouge
9.90€

Ballotine de chou farci à la palette de porc fumée
9.90€


ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX,
Pomme de terre hasselbach (rôtie entière aux aromates),
Frites, Poêlée de légumes, Purée de carottes, Salade

— Nos Plats —

Suprême de volaille cuit basse température, sauce moutarde
16.90€

Demi magret de canard, servi rosé, jus de bourbon
20.90€

Pièce du boucher sélectionnée, oignons caramélisés
20.90€

Burger pulled pork local (effiloché de porc, ou boeuf à la demande) 
15.90€

Saucisse, aligot
14.90€

Poisson frais du moment, sauce citron
19.90€

Pâtes orechiette, crème de noix, ricotta champignons bruns
16.90€

Grande salade César
16.90€


— Fromages —


Assortiment d’Auvergne 
7.90€

— Nos desserts —

Fondant chocolat sur palet breton
7.90€

Chou garni à la crème pâtissière noisette, éclats de noisette
7.90€

Baba au rhum
7.90€

Tiramisu
7.90€

Café gourmand
7.90€

Pavlova passion
7.90€

Citron givré
5.90€

— Pour Vos Enfants —

  • Poisson ou steak haché, accompagnement au choix
  • Glace 
  • 1 sirop à l’eau au choix

12.90€

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