— Nos Entrées —

Tarte fine de champignons de saison,
fine salade de mesclun à l’huile de noix, copeaux de Cantal : 
Pâte feuilletée, crème de champignons de Paris, cerneaux de noix, cantal passé sous salamandre, salade de mesclun, vinaigrette aux noix.
7.90€

Petite salade César :
Salade romaine, croûtons à l’ail, oeufs bio, parmesan,
poulet rôti, sauce césar à l’anchois, moutarde et sauce worcestershire
7,90€

Oeuf bio mollet, espuma de panais,
tombée d’épinard, jus de viande, croûtons croustillants : 
Oeuf bio mollet 63 degrés, mousseline de panais au siphon, tombée d’épinard échalote ail, jus de viande, dés croustillants, jeunes pousses de salade.
7,90€

Oeuf bio en meurette
7.90€

Carpaccio de saumon en gravelax :
Condiment citronné, légumes pickles
8.90€

— Nos Plats —

Côte de veau aux champignons de saison,
pommes grenailles à la française :

côte de veau grillée, champignons de saison en persillade, pommes grenailles, lard, oignons, herbes fraîches, jus de viande.
19.90€

Grande salade César :

Salade romaine, croûtons à l’ail, oeufs bio, parmesan, poulet rôti, sauce césar à l’anchois, moutarde et sauce worcestershire.
15.90€

Saucisse aligot, mesclun de salade, vinaigrette
14.90€

Penne à l’italienne, carbonara,
lard, oeuf à 63 degrés vapeur, parmesan  :

Déclinable en plat végétarien, « penne aux légumes de saison ».
14.90€

Poisson du jour, riz pilaf, beurre aux herbes 

18.90€

Pièce de boeuf français, frites

18.90€

Burger « Anemo », frites :

Pain burger, steak haché, compotée d’oignons, tomates, cornichons,
salade, cheddar, sauce mayonnaise ketchup moutarde .
14.90€

— Fromages —

— Solène présente ses desserts —

Dessert du moment
6.90€

Baba au rhum, crème légère à la vanille
6.90€

Mousse au chocolat
6.90€

Tatin de pommes au caramel au beurre salé
6.90€

Café gourmand
6.90€

— Pour Vos Enfants —

• Poisson ou steak haché, accompagnement au choix
• Glace au choix
• 1 sirop à l’eau au choix

11.90€