FESTIVAL DU CARPACCIO

SEPTEMBRE 2018 : Du samedi 1er au samedi 29 inclus

• À L’ITALIENNE – Roquette, copeaux de Parmesan, Pesto
• À LA MEXICAINE – Guacamole, nachos
• À L’AMERICAINE – Sauce américaine, condiments frais
• À LA FRANCAISE – Champignons de Paris, Mesclun
• À L’AUVERGNATE – Mousse de bleu et noix